打造冷鏈食品疫情防控“放心鏈”
來源：上秋制冷
作者：
發(fā)布時間：2021-01-15
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清晨，每天起床、穿衣服都是對打工人意志的極大考驗。天氣寒冷，人間溫暖。
為進一步做好
冷鏈食品風險排查工作，防止“物傳人、人傳人”疫情傳播，連日來，市市場監(jiān)管局從
冷鏈食品生產(chǎn)、運輸、流通、銷售等各環(huán)節(jié)進行管控、緊急部署，以落實到位、措施到位、領導責任到位的監(jiān)管責任機制，加強屬地監(jiān)管職責。
自進入冬季以來，該局高度重視新冠疫情防控工作，提前多次召開疫情防控與
冷鏈食品工作會議，要求充分認識冬春季疫情防控形勢和進口冷鏈食品疫情防控的復雜性、嚴峻性。認真落實工作責任，對全市食品進口商、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、商場、生鮮電商、餐飲企業(yè)等進行排查，全面掌握經(jīng)營進口冷鏈食品的主體數(shù)量和實際運營情況。對所有企業(yè)自建
冷庫、第三方冷庫進行全覆蓋排查和備案，做到“應備盡備”。
各職能單位高度重視疫情防控工作，不斷壓緊壓實工作責任，加強與其他部門聯(lián)勤聯(lián)動，嚴防進口
冷鏈食品輸入風險。利用好區(qū)域協(xié)調(diào)合作機制，形成多層次、多系統(tǒng)、多領域的
冷鏈“物防”工作網(wǎng)格。同時不斷完善工作機制，督促進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實好進貨查驗、追溯管理等要求。該局每周抽調(diào)執(zhí)法人員對全市所有的銷售、運輸、采購、批發(fā)的冷鏈行業(yè)的食品、物品、人員進行新冠核酸檢測。
